生煎饺的做法 生煎饺怎么做

“早上起来，冰箱有昨天包的饺子。做一个煎饺美味又好吃。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

生煎饺的做法步骤

• 1、昨天做的水饺准备好。

• 2、热锅冷油。

• 3、油温五成时放入水饺。

• 4、中火煎皮面金黄。

• 5、一面煎好翻面再煎。

• 6、把这个步骤重复，因为这个水饺啊是生。要把他不仅表皮还有里面的肉馅也要煎熟。

• 7、继续翻面。

• 8、把火再调的大一点继续煎。

• 9、倒入半碗开水，开大火。

• 10、起锅放上白芝麻，表皮酥脆，肉馅多汁。

小窍门

最后一定要用开水煮一下。这样做能使它保证它能够煮熟，还有它的口感会柔和一些，吃起来没有那么硬。