意式通心粉的做法 意式通心粉怎么做

“通心粉买回来快半年的时间了，一直被遗忘在柜子里，今天终于把它端上了盘，配上红红的番茄酱看起来还不错！做法也是很简单的哦！”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

意式通心粉的做法步骤

• 1、锅里放适量的水烧沸

• 2、然后倒入通心粉，同时加入一小勺盐里面煮

• 3、大概煮了10分钟左右，用滤网捞起来

• 4、然后倒入装有冰水的大碗里过凉后，再沥干水分

• 5、将配料都切成小丁，猪肉剁成肉末

• 6、锅里加适量的油烧热后，放入猪肉里面，然后加入一勺料酒炒散

• 7、接着加入洋葱和番茄，煸炒出香味

• 8、加入小半碗水煮开

• 9、然后倒入沥干水分的通心粉

• 10、加入番茄酱里面

• 11、最后加入适量的盐，鸡精和胡椒粉炒到水基本收干就可以了

小窍门

通心粉煮好了之后，体积会膨胀好多倍，注意控制量！