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芝士烤通心粉的做法 芝士烤通心粉怎么做

芝士烤通心粉的做法 芝士烤通心粉怎么做

管形通心粉起源于意大利的通心粉,这是一个面食最早开发的形式和名称,是常用的为各类面食的总称。在第十八世纪的英国通心粉很时尚,通心粉的史上最伟大的发展之一是奶酪酱的出现,从而催生了现在常见奶酪通心粉。今天在美国家庭的通心粉和奶酪似乎司空见惯的,它曾经是欧洲的精英阶层享受的美味。最终,通心粉和奶酪进入贵族院。杰佛逊的非洲裔厨师,托马斯·杰斐逊陪同杰佛逊到法国,他在那里学习了经典的法国菜。在那里,他掌握了通心粉和奶酪食谱。在他的欧洲之行后,托马斯·杰斐逊推广奶酪通心粉到美国的厨房。

食材明细

主料
  • 通心粉 (480g)
  • 牛奶 (1400ml)
  • 面粉 (150g)
  • 胡椒粉 (适量)
辅料
  • 车打芝士酱 (425g)
  • 黄油 (200g)
  • 食盐 (适量)
  • 奶香 (口味)
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

芝士烤通心粉的做法步骤

  • 芝士烤通心粉的做法 芝士烤通心粉怎么做 第2张

    1、煮通心粉面条沥干备用。烤箱预热至180度。

  • 芝士烤通心粉的做法 芝士烤通心粉怎么做 第3张

    2、在平底锅里中火加热融化黄油,然后加入面粉搅拌。慢慢加入牛奶,同时继续搅拌。

  • 芝士烤通心粉的做法 芝士烤通心粉怎么做 第4张

    3、煮开,搅拌2分钟。

  • 芝士烤通心粉的做法 芝士烤通心粉怎么做 第5张

    4、将RICOS浓缩车打芝士酱,食盐和胡椒粉搅在一起,直到均匀为止。

  • 芝士烤通心粉的做法 芝士烤通心粉怎么做 第6张

    5、加入面条拌匀。

  • 芝士烤通心粉的做法 芝士烤通心粉怎么做 第7张

    6、将通心粉倒入烤盘中。

  • 芝士烤通心粉的做法 芝士烤通心粉怎么做 第8张

    7、放入烤箱烤30分钟。

  • 芝士烤通心粉的做法 芝士烤通心粉怎么做 第9张

    8、取出放凉5-10分钟即可。

小窍门

1.准备时间:20分钟,烹煮时间:30分钟,份量:8人份。