菠萝炒白馃的做法 菠萝炒白馃怎么做

“正是菠萝上市的季节，这款菠萝炒白馃酸酸甜甜的很开胃，看着颜色也好看，很适合春天出现在餐桌上哦。”

食材明细

• 果味 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菠萝炒白馃的做法步骤

• 1、菠萝切片，用晾凉的盐开水浸泡半小时，沥去水分备用。（以前也试过不泡直接炒的，很酸。所以最好先提前泡好再炒。）

• 2、白馃，洗净切块备用。（在福州我们管它叫白馃，条状的。相当于其他地方的年糕吧。）

• 3、锅中放少许油，油热倒入白馃翻炒。

• 4、加入白糖继续翻炒。

• 5、等糖融化时倒入菠萝翻炒。

• 6、倒入菠萝翻炒10秒即可关火。（炒九了菠萝会太酸。）

• 7、装盘了。

• 8、摘了两朵杜鹃，增加些春天的气息。呵呵。