煎饼果子的做法 茶茶的创意早餐—一天到晚游泳的鱼 煎饼果子怎么做

“2013年1月15日星期二
王老吉的早餐：一天到晚游泳的鱼
（煎饼果子+白玉红豆汤）

ps:还剩下些果子，用完了事！”

食材明细

• 五香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

煎饼果子的做法步骤

• 1、鸡蛋打散，与五香粉，盐一起加入面粉搅拌均匀。
• 2、面粉分次加水，顺一个方向慢慢搅拌成可流动面糊。
• 3、平底锅抹油，舀一勺面糊进去，迅速晃匀，小火煎。一面凝固，翻面。
• 4、依次放上土豆丝、榨菜、果子，四面包起来。
• 5、切两片黄瓜用粗吸管或圆瓶盖儿刻出鱼儿眼白，细吸管刻出鱼儿眼仁。
• 6、斜切几片黄瓜做鱼尾鱼鳍。
• 7、切几条黄片皮丝做海水装饰。