香葱煎饼的做法 香葱煎饼怎么做

“香葱饼很受欢迎！不论是当早餐，还是午餐！还是点心都备受欢迎！饼皮上的饼花更脆更香！百吃不厌！步骤简单美味的香葱饼！我们一起来做吧！”

食材明细

• 咸香 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香葱煎饼的做法步骤

• 1、烧开水！水里加入10克左右的盐大约130克的水

• 2、250克面粉

• 3、水开后慢慢冲到面粉里，用筷子搅拌均匀！再揉成面团，再加入20克油揉到面团里，加入油揉面是让饼煎出来表皮更加酥脆！又不吸油！

• 4、面团醒20分钟

• 5、醒面时来把葱切末备用

• 6、醒好的面团分成四个剂子

• 7、其中一个剂子用擀面杖擀成面片，擀成薄面后，刷一层油，

• 8、撒上一层排骨粉增香

• 9、撒上香葱，从一边卷起来！，再从右往左卷起来！卷成一个圆圈，醒5分钟，再擀成圆饼，

• 10、放入预热好的电饼铛里！饼铛底放适量的油

• 11、翻面再煎，还要再刷一层油

• 12、煎好的饼铲出来放到蒸芘上凉凉

• 13、凉凉后放到菜板上切块

• 14、先竖着切一刀，再切成三份

• 15、装盘饼的表皮非常酥脆！很浓的香葱味！真香！

• 16、成品

• 17、成品