香葱蛋饼的做法 香葱蛋饼怎么做

“自家种的小葱，配上鲜香的虾皮，味道鲜美，软嫩可口，宝宝吃了一大张。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香葱蛋饼的做法步骤

• 1、虾皮，小葱洗干净，虾皮切碎末，小葱切小段。

• 2、将上一步的材料放入碗里，打入两只鸡蛋，搅拌均匀。

• 3、将一碗面粉倒入碗里，加适量水，搅拌成浓稠适宜的面糊，这是做四张饼的量。

• 4、放入适量盐，搅拌均匀。

• 5、在平底锅里放适量油，油热后，用勺子舀出来面粉糊，在锅里摊成圆形，大概需要三四勺。小火慢慢煎。

• 6、大概两三分钟后翻面，煎至两面金黄，即可出锅。