毛豆玉米蛋炒饭的做法 毛豆玉米蛋炒饭怎么做

“剩了米饭，1两多点，不够少爷一餐，就做了炒饭，加了多多的配料，足够娘俩一餐了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

毛豆玉米蛋炒饭的做法步骤

• 1、米饭，玉米，毛豆。

• 2、玉米和毛豆处理好，洗净。

• 3、冷水下锅煮5分钟。

• 4、过冷水，捞出备用。

• 5、包菜洗净切丁。

• 6、葱切圈。

• 7、鸡蛋磕碗里打散。

• 8、热锅冷油。

• 9、倒入蛋液煎熟。

• 10、熟蛋盛出来跟毛豆玉米放一起。

• 11、锅里直接放肉糜。

• 12、边翻炒边放食盐。

• 13、翻炒至肉末变色。

• 14、放生抽。

• 15、炒匀。

• 16、放包菜，炒变色。

• 17、放米饭翻炒。

• 18、放葱花。

• 19、翻炒均匀放毛豆等。

• 20、翻炒均匀即可。

• 21、装盘。

• 22、成品。