杏鲍菇海参炒面的做法 杏鲍菇海参炒面怎么做

“友情提示，只要有海参，还需要炒过的食物，一定要有大葱过油先炒，然后放生抽和海参这个过程。
这样做出来的食物鲜美且没有海鲜的腥味。
其实，想想葱烧海参就明白了。
尽管我们这边当地人倒是很少做葱烧海参，但是几乎吃的起海参的人家，葱爆海参是必做的一道菜。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

杏鲍菇海参炒面的做法步骤

• 1、白菜切丝，葱，海参，杏鲍菇洗净。

• 2、全部切丝。

• 3、热锅冷油，油热放葱花。

• 4、放生抽。

• 5、葱花微黄放海参，翻炒出香味。

• 6、放菜丝翻炒。

• 7、炒至菜丝变软，放食盐。

• 8、做菜的同时，煮锅烧水，水开下面。

• 9、开锅放冷水。

• 10、煮两开即可。

• 11、捞出过冷水。

• 12、然后放炒的菜丝里。

• 13、翻炒均匀。

• 14、最后放点洋葱叶。

• 15、翻炒均匀即可。

• 16、成品。