酸汤蛋泡饭的做法 酸汤蛋泡饭怎么做

“看了快乐生活一点通，学会了做这个饭，搜搜美食天下没有，就自己做了一下传上来”

食材明细

• 酸咸 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酸汤蛋泡饭的做法步骤

• 1、准备好材料，这个饭最大的特别之处就是用酸奶，一开始还觉得很奇怪，不过味道很好的。酸奶一定要选择非固体的，大果粒那样的太酱了不适合做这种菜

• 2、蛋泡饭一定要有蛋，先炸荷包蛋

• 3、用炸荷包蛋的油炒番茄酱

• 4、炒好番茄酱，加入酸奶，这样出来的蛋泡饭既增加了酸度，又有一股奶香味，据说这个饭配辣的食物具有极好的解辣作用

• 5、搅拌匀酸奶和番茄酱，加入盐，味精，适量的水

• 6、最后把米饭和煎好的荷包蛋放进去煮2-3分钟

• 7、大功告成！