酸奶泡泡饼的做法 酸奶泡泡饼怎么做
“看到冰箱里的酸奶,本来就像做饼吃的我就用了酸奶和面,自己想应该很好吃吧,在一边看着的LG说我乱弄,烙熟后,小饼宣软,非常好,LG和孩子一直说好吃,说吃这美味不用菜了,哈哈~等拍照的时候就剩下了四个。”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烙 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 高级 (难度)
酸奶泡泡饼的做法步骤
1、面粉和泡打粉混合好。倒入酸奶,酸奶的量我没有称,但要把面和的软软的。我那是用1斤牛奶做成的酸奶,大约用了一多半。
2、和好面团饧10分钟。
3、分成小剂子。大小随意。
4、酸奶泡泡饼做法的步骤擀成1cm厚的饼。小火烙制,金黄鼓起即熟。
小窍门
酸奶的量我没有称,但要把面和的软软的。我那是用1斤牛奶做成的酸奶,大约用了一多半。
烙饼的时候开始就多放油,属于煎炸,用小火,这样来烙饼熟的非常快,而且面饼并不吃油。