海带包子的做法 青岛特色---海带包子 海带包子怎么做

“新鲜的海带配上五花肉，成就了青岛特色美食海带大包。海带鲜美，五花肉肥而不腻”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

海带包子的做法步骤

• 1、1.五花肉切细丁（放冷冻里冻一下好切，也可用肉馅），用少许盐、姜末、酱油、耗油腌制十余分钟；2.鲜海带焯水洗净取边和尾部较软的地方，切细丁（其余较厚的地方可以炖排骨吃）；3.将切好的海带和肉丁，加少许花生油混合均匀，根据个人口味添加食盐。

• 2、用提前活好的发面做成剂子，包成大包子样子。

• 3、蒸锅加水，上锅大火蒸20分钟

• 4、关火取出包子

• 5、咬一口，哇，鲜美无比呀。