黄瓜木耳火腿肠包子的做法 黄瓜木耳火腿肠包子怎么做

“老公爱吃包子，所以为了满足老公的口味，自己就尝试着做了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

黄瓜木耳火腿肠包子的做法步骤

• 1、洗好的黄瓜放在案板上。

• 2、然后把黄瓜切成碎一点的小丁。

• 3、木耳先用开水泡发。

• 4、剁碎的木耳。

• 5、火腿肠切丁。

• 6、然后把切好的黄瓜、木耳、火腿肠收在盆里。

• 7、葱花和辣椒切碎。

• 8、炒锅里放入适量的大豆油，倒入切好的葱花和辣椒，翻炒几下，千万不要把葱花炒黑了。

• 9、然后倒入早已准备好的黄瓜丁、碎木耳、火腿肠丁，翻炒几下，加入适量的酱油、精盐、包子料，再炒一会就好了，这就是炒好的包子馅。

• 10、这是发好的面（和面步骤省略）。

• 11、把发好的面放在案板上揉片刻，挤出空气，然后切成大小适中的小剂子，用擀面杖擀成中间稍后的包子皮。

• 12、然后包成如图所示的样子。

• 13、这是全部包好的包子。

• 14、蒸锅里加入适量的水，烧热后把包子放进去醒十分钟左右。然后大火蒸十五分钟，关火后停五分钟。

• 15、这是蒸好的包子。

• 16、然后把它们全部从锅里掀出来，就完成了。