香炒馒头丁的做法 香炒馒头丁怎么做

“早上的馒头吃剩下一个。中午拿用他加上火腿肠。炒了一个小孩儿爱吃的馒头丁，真正的美食就是用随处可见的食物做出好吃美味的东东😍😍”

食材明细

• 五香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香炒馒头丁的做法步骤

• 1、准备好所有的食材韭菜清洗轻泡干净以后切断。馒头和火腿肠切成小丁。

• 2、打入两个鸡蛋均匀的搅拌。让每一块馒头都裹上鸡蛋液。鸡蛋液里面可以加少许盐。

• 3、热锅起油，放入馒头丁，转小火煎制两面黄起锅备用。

• 4、锅里再放少许油，倒入火腿肠翻炒。

• 5、倒入馒头丁，大火翻炒。这时候呢，锅里的油就会被这个馒头丁啊吸的差不多。

• 6、放入韭菜翻炒再加少许孜然粉即可出锅。

• 7、一道简单美味的菜就做好喽！

小窍门

由于火腿肠本身是有一定咸味的。所以这个盐呀，要放在这个鸡蛋液里面。起锅的时候，不必调盐