初伏的饺子的做法 初伏的饺子怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

初伏的饺子的做法步骤

• 1、将滚水慢慢加入面粉中，搅拌成棉絮状。

• 2、和成面团，稍微醒一下。

• 3、将鸡蛋打入锅中，将鸡蛋液炒熟待用。

• 4、将韭菜清洗干净，切成小粒。

• 5、将虾米清洗干净，切成小粒待用。

• 6、将韭菜粒，虾米粒，鸡蛋分别放入大碗中，加入精盐，五香粉，味精搅拌均匀。

• 7、将饧好的面团，放到案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。

• 8、开始包饺子啦。

• 9、将包好的饺子，放入蒸锅内。

• 10、水开后，大火蒸5分钟，即可装入盘中上桌食用了。