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正月初一五福饺子的做法 正月初一五福饺子怎么做

正月初一五福饺子的做法 正月初一五福饺子怎么做

饺子不仅是一道美食,更是中华美食的代表之一,寓意吉祥、有五福临门、六六大顺、招财进宝之意。在此祝愿朋友们:牛年吉祥如意、万事顺意!

食材明细

主料
  • 面粉 (适量)
  • (适量)
辅料
  • 红火龙果汁 (适量)
  • 蝶豆粉 (适量)
  • 南瓜粉 (适量)
  • 菠菜粉 (适量)
  • 猪肉馅 (适量)
  • 韮菜 (适量)
调料
  • 生抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 食用油 (适量)
  • 香油 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 五香粉 (适量)
  • 姜粉 (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 咸鲜 (口味)
  • 技巧 (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 神级 (难度)

正月初一五福饺子的做法步骤

  • 正月初一五福饺子的做法 正月初一五福饺子怎么做 第2张

    1、猪肉韮菜馅,包时再将韮菜与肉馅拌匀。

  • 正月初一五福饺子的做法 正月初一五福饺子怎么做 第3张

    2、然后分别用其他颜色红火龙果汁(红色)、蝶豆粉(蓝色)、菠菜粉(绿色)、南瓜粉(黄色)和成五种颜色的面团、反复揉至为光滑面团。

  • 正月初一五福饺子的做法 正月初一五福饺子怎么做 第4张

    3、揪出五种不同颜色大小均匀的剂子。

  • 正月初一五福饺子的做法 正月初一五福饺子怎么做 第5张

    4、沾点薄面。

  • 正月初一五福饺子的做法 正月初一五福饺子怎么做 第6张

    5、将剂子压扁。

  • 正月初一五福饺子的做法 正月初一五福饺子怎么做 第7张

    6、擀成饺子皮。

  • 正月初一五福饺子的做法 正月初一五福饺子怎么做 第8张

    7、包五福饺子。

  • 正月初一五福饺子的做法 正月初一五福饺子怎么做 第9张

    8、五福饺子包好了,摆盘很漂亮!

  • 正月初一五福饺子的做法 正月初一五福饺子怎么做 第10张

    9、不同灯光不同效果(这个灯光有点暗)。

  • 正月初一五福饺子的做法 正月初一五福饺子怎么做 第11张

    10、锅中水烧开,将五福饺子下入锅中,五福饺子颜色漂亮。

  • 正月初一五福饺子的做法 正月初一五福饺子怎么做 第12张

    11、饺子下锅后温度降低了,还得几分钟开锅,马上开锅了(没煮好就接了个电话,捞出的饺子家人没拍照、抱歉)。

  • 正月初一五福饺子的做法 正月初一五福饺子怎么做 第13张

    12、五福饺子祝福家人平安健康、牛年吉祥如意。