阿拉伯美食-虾仁古斯古斯怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

古斯古斯 ：150
虾仁 ：50

辅料

青豌豆 ：少许
盐 ：少许
鸡粉 ：少许
枸杞 ：少许
白胡椒粉 ：少许
肉桂粉 ：少许
鸡清汤 ：适量

具体步骤

1. 把古斯古斯用水洗一下滤水即可，不要长时间清洗，以免营养流失。

2. 虾仁加调料腌制好待用，枸杞子泡好，青豌豆烫一下待用。

3. 去不绣钢锅上火，放入古斯古斯，加入少许清汤，盐，胡椒粉少许，肉桂粉少许，用锡纸封好口，小火煮8分钟左右，在加入虾仁，青豌豆在小火焖5分钟即可。根据自己的喜好软硬程度添加清汤。

4. 取干净的盘子，把煮熟古斯古斯装盘即可，点缀上少许泡好的枸杞子即可，中西合璧的菜式就做成了。

烹饪技巧

要领：火候是关键火一定要小特点：口感软香营养丰富异域风味