阿拉伯美食有哪些？简单说两三个
阿拉伯不是一个国家，也不是一个地区，而是指阿拉伯民族，也可以称为阿拉伯世界。阿拉伯世界指阿拉伯人居住的地区，阿拉伯世界共有23个国家和地区。主要位于地中海沿岸，和非洲南部。下面就来为大家介绍一下阿拉伯美食。
阿拉伯美食
阿拉伯美食特点。阿拉伯美食大多以凉食为主，吃阿拉伯菜主要分汤，冷头盘，热头盘和主菜几种，但不必按照其顺序进餐，也不用拘泥于规则，按照自己的喜好混合搭配也是可以的。阿拉伯菜，酱料和蘸料当然是必不可少的了。阿拉伯美食以酸甜味道为主，其注重荤素搭配，美味又健康。
1.汤类中豆子汤
英文叫做Lentil Soup，豆子汤是阿拉伯菜中比较常见的一种汤，味道鲜美，适合前菜，可以开胃哦。喝的时候挤几滴柠檬汁，汤的味道更好。
3.阿拉伯冷盘
冷盘中主要有三种形式：沙拉，酱料和腌制食物。沙拉中最著名的是中东沙拉，它是一种蔬菜沙拉，其中主要有黄瓜，番茄，柠檬汁和橄榄油。口感丰富，酸甜带苦。酸奶沙拉也是比较具有特色的一种沙拉，是由酸奶与黄瓜和薄荷拌制而成。口感粘稠，清爽健康，食用时配上柠檬汁口感更佳哦。酱料中鹰嘴豆泥时非常传统的阿拉伯美食，去餐厅必点。鹰嘴豆沙是由鹰嘴豆磨制而成的，据说鹰嘴豆产自于中国，不过其并不受中国人民的喜爱，所以大多数出口到了中东地区。许多阿拉伯人吃鹰嘴豆沙的时候会搭配阿拉伯传统面食皮塔饼吃。
4.阿拉伯热头
说到阿拉伯的热头盘，就不得不说一说炸蔬菜球。这也是第一道传统菜式。是一种褐色的油炸丸子，吃的时候一定要和酱料与酸奶一起吃。这道菜作为主菜和甜点也是可以的。阿拉伯的主菜时以肉类和米饭为主，但需要注意的是阿拉伯人多信仰伊斯兰教，所以不吃猪肉，主要以牛肉和羊肉为主。
阿拉伯美食是中东地区的特色食物，正所谓是吃一口回味，吃两口上头，吃三口留恋。但作为亚洲人也有不习惯的可能，因为我们习惯于吃热的菜。如果是这个原因，可以多体验一下热头菜哦。希望大家有一个美好和美味并存的回忆。
