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五花肉豆角之焖面的做法 小满日食记《五花肉豆角之焖面》 五花肉豆角之焖面怎么做

五花肉豆角之焖面的做法 小满日食记《五花肉豆角之焖面》 五花肉豆角之焖面怎么做

一锅就是一餐……

食材明细

主料
  • 五花肉 (半斤)
  • 豆角 (一斤)
  • 切面 (一斤)
  • 土豆 (二个)
辅料
  • 花椒 (少许)
  • (少许)
  • 辣椒 (少许)
  • 料酒 (少许)
  • 冰糖 (少许)
  • 黄豆酱 (少许)
  • (适量)
  • 大料 (适量)
  • 咸香 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

五花肉豆角之焖面的做法步骤

  • 五花肉豆角之焖面的做法 小满日食记《五花肉豆角之焖面》 五花肉豆角之焖面怎么做 第2张

    1、五花肉改刀,葱姜备用……

  • 五花肉豆角之焖面的做法 小满日食记《五花肉豆角之焖面》 五花肉豆角之焖面怎么做 第3张

    2、花椒大料辣椒炸锅,编炒五花肉出油,加几块冰糖……

  • 五花肉豆角之焖面的做法 小满日食记《五花肉豆角之焖面》 五花肉豆角之焖面怎么做 第4张

    3、豆角清洗……

  • 五花肉豆角之焖面的做法 小满日食记《五花肉豆角之焖面》 五花肉豆角之焖面怎么做 第5张

    4、土豆切块……

  • 五花肉豆角之焖面的做法 小满日食记《五花肉豆角之焖面》 五花肉豆角之焖面怎么做 第6张

    5、油扁豆角……

  • 五花肉豆角之焖面的做法 小满日食记《五花肉豆角之焖面》 五花肉豆角之焖面怎么做 第7张

    6、五花肉,加温水炖烂,放入豆角,土豆,面条,黄豆酱,料酒等辅料,焖制……

  • 五花肉豆角之焖面的做法 小满日食记《五花肉豆角之焖面》 五花肉豆角之焖面怎么做 第8张

    7、焖制豆角熟透,烤干汤汁……

  • 五花肉豆角之焖面的做法 小满日食记《五花肉豆角之焖面》 五花肉豆角之焖面怎么做 第9张

    8、出锅装盘……

  • 五花肉豆角之焖面的做法 小满日食记《五花肉豆角之焖面》 五花肉豆角之焖面怎么做 第10张

    9、加入蒜末口味更加鲜美……

小窍门

根据口味,出锅加入蒜沫口味更佳!豆角必须炖熟……