螃蟹火腿面的做法 “海鲜”螃蟹火腿面 螃蟹火腿面怎么做

“螃蟹煮面，一股浓郁的鲜香味，面条也彻底沦陷了，好吃！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

螃蟹火腿面的做法步骤

• 1、鹌鹑蛋煮熟剥皮。

• 2、螃蟹去腮，去胃。

• 3、葱姜切好，火腿肠切片。

• 4、锅中放油烧热，放入葱姜爆香，放入螃蟹翻炒片刻。

• 5、倒入两碗半水（我做的两人份），放入白胡椒粉，料酒。

• 6、煮开下挂面，中火煮。

• 7、面条软透放入火腿，鹌鹑蛋，盐，少许生抽。

• 8、半分钟后关火。

• 9、盛出。