不绑腿能不能蒸螃蟹 飘香香 专业问答 6.5K 大中小设置文字大小 可以。蒸螃蟹时把螃蟹腿绑起来,首先是为了防止螃蟹伤人,再有就是为了防止螃蟹在蒸的过程中挣扎时出现掉脚的情况,同进还能避免螃蟹从锅中跑出来。若想不绑螃蟹腿蒸螃蟹,可以先用料酒或者白酒将螃蟹泡一会,等螃蟹醉了,再上锅蒸就可以了。 TAG标签:绑腿 螃蟹 #