洋葱蛋卷饼的做法 洋葱蛋卷饼怎么做
“有时候起床较晚,可以做一些简单的但又有营养早餐,不太多,但绝对吃的舒服~~
洋葱蛋卷饼,配上一杯枸杞花生奶,不多不少,等到饭点刚刚好~~”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
洋葱蛋卷饼的做法步骤
1、准备好面粉、鸡蛋、鸽蛋、香肚、洋葱。(花生、枸杞子、牛奶用来做了枸杞花生奶)
2、鸡蛋、鸽蛋磕破于碗中,加少许盐拌匀;洋葱、香肚切细粒。
3、面粉加少许盐和冷水,拌匀成稀面糊。
4、洋葱、香肚倒入面糊中,拌匀。
5、锅中抹上薄油,倒入面糊。
6、煎至两面微黄,取出备用。
7、蛋液倒入锅中,晃满锅底。
8、蛋液还没完全凝固时,放入煎好的饼皮。
9、从一端卷起。
10、煎至金黄,取出切小块。
小窍门
1、单用鸡蛋即可。
2、鸡蛋没凝固放入饼皮,可以使之相粘合。
3、香肚有咸味,用盐适度。