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香煎鳗鱼排汉堡的做法 香煎鳗鱼排汉堡怎么做

香煎鳗鱼排汉堡的做法 香煎鳗鱼排汉堡怎么做

总是在不确定的时间想吃一些“洋垃圾食品”,汉堡算是排第一了,今天自己做的鳗鱼排汉堡,味道真是太丰富了!每一口都是饱满且极具层次的味道,松软的面包里面是鲜甜脆嫩的鳗鱼排,配着芝士的奶香,又有爽脆的生菜和略带酸甜的西红柿来解腻。真是一场舌尖上的盛宴,味蕾都要忙不过来了,一起来看看做法吧~

食材明细

主料
  • 鳗天下蒲烧烤鳗 (200g)
  • 汉堡胚 (2-3个)
  • 生菜 (适量)
  • 芝士 (适量)
  • 西红柿 (适量)
辅料
  • 千岛酱 (适量)
  • 面包糠 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

香煎鳗鱼排汉堡的做法步骤

  • 香煎鳗鱼排汉堡的做法 香煎鳗鱼排汉堡怎么做 第2张

    1、准备材料:鳗天下蒲烧鳗鱼,汉堡胚,生菜,芝士,西红柿,千岛酱,面包糠,生粉,鸡蛋

  • 香煎鳗鱼排汉堡的做法 香煎鳗鱼排汉堡怎么做 第3张

    2、将生菜洗净掰开,西红柿切片

  • 香煎鳗鱼排汉堡的做法 香煎鳗鱼排汉堡怎么做 第4张

    3、将解冻好的鳗天下蒲鳗切成合适的大块

  • 香煎鳗鱼排汉堡的做法 香煎鳗鱼排汉堡怎么做 第5张

    4、将鳗鱼两面沾满生粉

  • 香煎鳗鱼排汉堡的做法 香煎鳗鱼排汉堡怎么做 第6张

    5、再放入鸡蛋碗内裹上蛋液

  • 香煎鳗鱼排汉堡的做法 香煎鳗鱼排汉堡怎么做 第7张

    6、最后裹上面包糠,压实

  • 香煎鳗鱼排汉堡的做法 香煎鳗鱼排汉堡怎么做 第8张

    7、油热6成放入处理好的鳗鱼,煎至两面金黄捞出沥油备用

  • 香煎鳗鱼排汉堡的做法 香煎鳗鱼排汉堡怎么做 第9张

    8、在加热好的汉堡胚上先放两片生菜

  • 香煎鳗鱼排汉堡的做法 香煎鳗鱼排汉堡怎么做 第10张

    9、再放煎好的鳗鱼排

  • 香煎鳗鱼排汉堡的做法 香煎鳗鱼排汉堡怎么做 第11张

    10、接着放上芝士以及西红柿

  • 香煎鳗鱼排汉堡的做法 香煎鳗鱼排汉堡怎么做 第12张

    11、最后放上生菜,淋上沙拉酱或者千岛酱

  • 香煎鳗鱼排汉堡的做法 香煎鳗鱼排汉堡怎么做 第13张

    12、口感丰富的香煎鳗鱼排汉堡就大功告成啦!

  • 香煎鳗鱼排汉堡的做法 香煎鳗鱼排汉堡怎么做 第14张

    13、快动手做起来吧!

  • 香煎鳗鱼排汉堡的做法 香煎鳗鱼排汉堡怎么做 第15张

    14、自己做的汉堡,用料丰富而且干净,妈妈再也不用担心我在外面吃“洋垃圾食品”啦!