莲藕香菇猪肉饺子的做法 莲藕香菇猪肉饺子怎么做
“还是冬至那天晚上包的饺子,第一次尝试用莲藕做馅,味道好极了,超级喜欢!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
莲藕香菇猪肉饺子的做法步骤
1、准备原料:莲藕削皮和香菇、小葱洗净,准备好肉馅备用,生姜切末。
2、莲藕切成小碎丁,淘洗一下沥干后倒入肉馅里。
3、香菇切成小碎丁。
4、锅里放油,小火烧热。
5、倒入切好的香菇丁翻炒。
6、把炒好的香菇丁倒入放油肉馅和莲藕的盆里。
7、把小葱切成碎丁后倒入盆中。
8、加入适量盐、十三香、姜末、料酒、生抽、香油,搅拌均匀即可。
9、和好的面搓成长条。
10、揪长剂子用擀面棍擀成饺子皮。
11、在饺子皮上放上适量馅料。
12、饺子皮对折。
13、从一边慢慢封口。
14、一个饺子就包好了。
15、劳动成果啊。