家庭制作泡菜炒饭的做法 家庭制作泡菜炒饭怎么做

食材明细

• 其他 （口味）
• 炒 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

家庭制作泡菜炒饭的做法步骤

• 1、需要的食材有：剩米饭、韩国泡菜、青豆粒、胡萝卜、牛肉、鸡蛋、韩国辣椒酱。

• 2、将胡萝卜切丁绰水，牛肉切丝腌制调味后炒制切粒、青豆绰水、泡菜切碎备用。（也可以将上述食材换成自己喜欢的）

• 3、将炒锅内倒入适量色拉油烧至八成热。

• 4、加入青豆粒煸炒。

• 5、加入胡萝卜粒煸炒。

• 6、加入牛肉粒继续煸炒。

• 7、加入泡菜继续煸炒。

• 8、最后加入韩国辣椒酱，如果没有这种，用黄豆酱或其他辣椒酱代替也可以。

• 9、煸炒均匀后倒入打散的剩米饭。

• 10、继续翻炒。

• 11、在翻炒的同时用小煎锅煎一个鸡蛋备用，不要煎太老

• 12、将炒好的米饭倒入碗中用勺子压紧实。

• 13、取一个大盘，将碗倒扣在盘中央。

• 14、、将碗拿起即可。

• 15、将鸡蛋覆盖在米饭上，撒上白芝麻即可食用。