家庭版黄焖鸡米饭制作方法怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鲜鸡腿 ：1000
香菇 ：50
鲜姜 ：30
尖椒 ：25

辅料

盐 ：适量
生抽 ：30
老抽 ：10
味精 ：5
料酒 ：10

具体步骤

1. 所有工作开始之前，先准备一口高压锅

2. 鸡块切块洗净控干水分放入高压锅中

3. 香菇洗净切块放入高压锅中

4. 姜洗净切块放入高压锅中

5. 放入少量老抽

6. 放入生抽

7. 把所有料放好后就可以盖上盖子放到火上烧了，炖十分钟后就可以关火啦

8. 黄焖鸡炖好后，不要急着吃哦，还差一步呢，把尖椒切块放入锅中，和鸡块搅拌均匀，现在才算完成了所有工作

9. 把黄焖鸡盛到砂锅中，在盛上一碗米饭，开始享受美食吧。

烹饪技巧

在整个制作过程中，要保证美味需要注意两点：第一、水不能多加，要少加水，只有水越少，出来的黄焖鸡才能越香，第二、青椒不能早放，放早了清香味出不来。好了，需要注意的就这些，吃货们开始动手吧