油酥手抓煎饼的做法 油酥手抓煎饼怎么做

“酥酥脆脆，在家可以做零食！”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

油酥手抓煎饼的做法步骤

• 1、一碗热水加盐融化，和面（用筷子拌成小块）

• 2、凉凉后揉成面团，在放置一会！

• 3、热油浇在面粉上做油酥（油面粉一比二）！

• 4、面擀薄！

• 5、均匀涂上油酥，在用刀切成条状，两段不要切开！

• 6、一条一条拉到一起，拉长在卷起！

• 7、压倒一起在擀成饼状！

• 8、平底锅热油，将两侧慢火煎黄，煎熟！

• 9、两侧煎黄！

• 10、用筷子轻轻一动就散开，酥酥脆脆！