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手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做

手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做

看了网上的小视频来做的。
老规矩,为了防止长胖,没用奶油,用的酸奶。
没有糖粉,白糖捣碎代替糖粉。吃货总是有各种招数来做美食

食材明细

主料
  • 手抓饼 (3个)
  • 蛋黄 (1个)
  • 酸奶 (几勺)
辅料
  • 草莓 (几个)
  • 白糖 (小许)
  • 蓝莓干 (几个)
调料
  • (适量)
  • 其他 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

手抓饼版拿破仑酥的做法步骤

  • 手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做 第2张

    1、取手抓饼。

  • 手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做 第3张

    2、如图切去边缘。

  • 手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做 第4张

    3、方形切等份三块。

  • 手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做 第5张

    4、叠放,去除上边两块的中心。

  • 手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做 第6张

    5、如图,我没切好,只去了一块的。

  • 手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做 第7张

    6、取一个蛋黄,搅散。

  • 手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做 第8张

    7、均匀抹酥皮上。

  • 手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做 第9张

    8、烤箱上下火190度,反正面各烤7分钟。

  • 手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做 第10张

    9、烤酥皮的之后洗草莓。

  • 手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做 第11张

    10、对开。

  • 手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做 第12张

    11、取蓝莓干。

  • 手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做 第13张

    12、取白糖。

  • 手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做 第14张

    13、捣碎。

  • 手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做 第15张

    14、取酸奶。

  • 手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做 第16张

    15、烤好的酥皮。

  • 手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做 第17张

    16、摆盘。

  • 手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做 第18张

    17、放酸奶,这个酸奶不够浓稠,约浓稠越好。

  • 手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做 第19张

    18、放上草莓和果干。

  • 手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做 第20张

    19、撒上白糖粉。

  • 手抓饼版拿破仑酥的做法 手抓饼版拿破仑酥怎么做 第21张

    20、成品。

小窍门

适合我这种又想吃美食又不想长胖的家伙。