米香鳕鱼饼的做法 剩米饭的好去处——米香鳕鱼饼 米香鳕鱼饼怎么做

“我家是一星期总要吃上一次鱼的那种，差不多都挺喜欢吃鱼的，总是变化着烹饪鱼的吃法，在鳕鱼上最喜欢的2种吃法一是酥炸，二是利用家里剩的米饭把鳕鱼做成鱼饼。。


鳕鱼的营养价值：具有低脂肪、高蛋白，刺少，是老少皆宜的营养食品。鳕鱼具有高营养、低胆固醇、易于被人体吸收等优点。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

米香鳕鱼饼的做法步骤

• 1、备好食材。

• 2、鳕鱼切块，鸡蛋打散，小香葱，蒜切碎。

• 3、鳕鱼用盐半茶匙，料酒腌下。

• 4、鳕鱼在锅中捣成泥。

• 5、在一个盆里倒入剩米饭，面粉，鸡蛋，小香葱，蒜末加入盐2茶匙，白胡椒1茶匙，鸡精1半茶匙搅拌均匀，加入鳕鱼泥，再加入香油，往一个方向搅拌上劲。

• 6、用手拍成一个圆饼，放入锅中煎制。

• 7、煎到两面呈金黄色。

• 8、就好了。