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懒人版灌汤包的做法 懒人版灌汤包怎么做

懒人版灌汤包的做法 懒人版灌汤包怎么做

操作简单又美味!尤其是包子里的汤汁!

食材明细

主料
  • 肉馅 (适量)
  • 肉皮冻 (适量)
  • 葱花 (适量)
  • 饺子皮 (适量)
辅料
  • 酱油 (1勺)
  • 香油 (半勺)
  • 五香粉 (1匙)
  • (半勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 姜汁 (1匙)
  • (适量)
  • 咸鲜 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

懒人版灌汤包的做法步骤

  • 懒人版灌汤包的做法 懒人版灌汤包怎么做 第2张

    1、准备好肉馅葱花皮冻切成小块

  • 懒人版灌汤包的做法 懒人版灌汤包怎么做 第3张

    2、肉馅中加入葱花、皮冻和各种调料

  • 懒人版灌汤包的做法 懒人版灌汤包怎么做 第4张

    3、取一勺馅放到饺子皮上,包成包子

  • 懒人版灌汤包的做法 懒人版灌汤包怎么做 第5张

    4、蒸锅中大火烧开,蒸12分钟即可

  • 懒人版灌汤包的做法 懒人版灌汤包怎么做 第6张

    5、一开锅包子就塌了😊

  • 懒人版灌汤包的做法 懒人版灌汤包怎么做 第7张

    6、一咬就有汁流出,真好吃!我蒸的过火了没看住时间,否则口感更好

小窍门

1、大家根据肉馅多少调整调料的比例。
2、如果没有皮冻,用熬猪蹄等有富含胶原的高汤也可以。但是要等到凝固之后才可以用,否则全是汤水没法包。最好搅拌馅之后冷藏一会,这样好包。