“买了虾酱以后,记忆里都是爸爸做的虾酱炒面的香味。
也许是因为现在美食太多了,吃着还不错的炒面,还是没有小时候爸爸做出来的好吃。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鸡蛋虾酱炒面的做法步骤
1、煮锅烧开水
2、下面
3、煮开锅,点冷水
4、煮三开,捞出
5、过冷水
6、沥干水分沥干水分
7、热锅冷油
8、鸡蛋磕碗里
9、搅散
10、倒入热油中
11、炒熟,倒出来
12、放入切好的葱末
13、取虾酱
14、放锅里
15、翻炒均匀
16、放面条翻炒
17、面条炒均匀,放鸡蛋炒均匀即可
18、装盘
19、成品