菜泡饭的做法 【苏菜】传统主食---菜泡饭 菜泡饭怎么做

“泡饭--是江苏地区百姓人家最家常也是最主要的主食。
对于不怎么吃面食的他们，泡饭就是他们早晚的主打餐。
简单又方便，最家常的就是白开水泡饭。
想要增加些口感就加些青菜。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

菜泡饭的做法步骤

• 1、准备好所有材料。

• 2、青菜洗净切碎。

• 3、汤锅中加入适量的清水。

• 4、倒入米饭搅拌均匀。

• 5、炒锅少倒一点油把青菜翻炒片刻关火。

• 6、泡饭锅已经煮开加入青菜拌均匀。

• 7、稍加一点盐即可关火。

小窍门

泡饭是不需要煮很长时间的，一般煮开即好。
水也不要很多，煮开也是稍稠一些的样子。