鸡肉泡菜炒饭的做法 鸡肉泡菜炒饭怎么做

“鸡肉泡菜炒饭，散发出一些节日的气息。将韩国泡菜和鸡肉一起做的简单的炒饭，摆放成一个心型，最后点缀一朵西红柿皮的玫瑰花，是不是也应了中式情人节日景呢?换了一个造型，也让心情又所改变，爱美是人的天性，漂亮的造型，好吃得食物，让吃得人心情不知不觉的变好了。。。”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

鸡肉泡菜炒饭的做法步骤

• 1、鸡胸脯肉起成小丁，放在碗中，加入适量的盐，生粉，料酒，搅拌均匀备用；

• 2、将泡菜，小葱切成小段，准备些青豆；

• 3、锅烧热，放少许油，加入腌好的鸡肉翻炒；

• 4、鸡肉翻炒变色后加入青豆翻炒；

• 5、再下入切好的泡菜丁一起煸炒；

• 6、将其中大部分水分煸炒出来后层入碗中备用；

• 7、锅中放少量的油，下入隔夜米饭翻炒；

• 8、米饭炒成细小粒后加入适量的盐，翻炒均匀；

• 9、再加入刚炒好的鸡肉泡菜一起炒；

• 10、炒上一两分钟后加入胡椒等调料料；

• 11、出锅前加入小葱末；

• 12、翻炒均匀盛入盘中，装在心型模具里，倒扣在盘中，中间放上香菜叶和番茄皮花装饰。