时蔬糙米拌饭的做法 时蔬糙米拌饭怎么做

“前天我妈从老家回来了，拿了一大堆我姥姥家自己种的蔬菜，种类多，而且数量也多，所以早晨起来就做了一道拌饭，把米饭焖好，在摆放好自己喜欢的菜，一点儿拌饭酱，拌起来开吃~”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

时蔬糙米拌饭的做法步骤

• 1、准备好大米和糙米。

• 2、冲洗一遍后，加入没过一个指节的水量。

• 3、选择【香软】口感，【糙米】米种。

• 4、焖饭的时候准备好西兰花、西葫芦、胡萝卜和土豆。

• 5、土豆、西葫芦切圆片，胡萝卜擦丝，西兰花掰成小朵。

• 6、锅中倒油。

• 7、放入西葫芦和土豆小火煎。

• 8、煎至两面金黄。

• 9、放入少许的食盐和孜然即可。

• 10、锅中剩余底油，放入胡萝卜丝稍微翻炒一下。

• 11、煎一个鸡蛋。

• 12、西兰花焯熟。

• 13、所有蔬菜准备好后，米饭也焖熟了。

• 14、将米饭盛入碗中，摆放好蔬菜。

• 15、一点儿香菇酱，搅拌均匀。

• 16、开吃啦

小窍门

1.可以选用自己喜欢的拌饭酱，我用的是香辣口味的香菇酱，味道也特棒。
2.如果电饭煲没有糙米功能，糙米就需要提前泡发了。