香辣版小鱼煎饼的做法 香辣版小鱼煎饼配稀饭简易晚餐 香辣版小鱼煎饼怎么做

“小鱼酥脆，加上干椒的香味，加上尖椒的辣味。包在薄薄的煎饼里面。香辣脆爽！！！”

食材明细

• 中辣 （口味）
• 爆 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香辣版小鱼煎饼的做法步骤

• 1、小鱼裹面粉炸好了的。我买的现成的30元一斤，这里10元的。

• 2、干辣椒切段，或者整个不切都可以。不切的话多放几个爆锅

• 3、入油，比平时炒菜略多一点。油热好后放入干辣椒爆锅。火调小一点，以免辣椒糊了

• 4、辣椒爆香之后，火调到最大。加入小鱼，翻炒到小鱼上沾满油，小鱼变得油亮酥脆

• 5、加入切片状的尖椒，爆炒到尖椒表皮起鼓。加入适量的盐，翻炒均匀即可出锅

• 6、将买来的煎饼切成小方块形状。准备好稀饭（解腻解辣），煎饼卷起来小鱼开吃。喜欢香香脆脆又好辣的不要错过这道菜哦

小窍门

1小鱼买新鲜现炸的香。2期间不要加水，保持小鱼的酥脆3喜欢辣的尖椒可以多放一些