彩色饭团的做法 彩色饭团怎么做

“跟着孔老师团的有机大米实在太好吃了，煮出的粥香滑软糯！一直以为东北的大米好吃，尝过它后发现我们自己家乡的米才是一级棒呢！不过这个米很金贵的，量少价也比较高，给孩子孕妇吃是比较适合的哦！周末休息在家想着用这个米做点饭团，用了南瓜汁、青菜汁和洛神花汁蒸的米饭，只是没有掌握好水量蒸的有点软了！”

食材明细

• 酸甜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 简单 （难度）

彩色饭团的做法步骤

• 1、准备好的南瓜汁50克、青菜汁50克、洛神花汁50克

• 2、大米洗净后，按1：1的比例，50克大米加50克汁

• 3、在自动烹饪锅里加入1200ML清水和蒸架，把三色米碗放在蒸架上

• 4、加上盖子启动开关按钮，选择（清蒸.荷香鸡）程序，烹饪程序自动执行，用时28分钟

• 5、程序结束，米饭蒸好

• 6、在米饭里加适量砂糖和寿司醋

• 7、搅拌均匀

• 8、取一张海苔铺上少许红色米饭，卷起成红色饭卷

• 9、取一张海苔铺上少许绿色米饭，把红色饭卷放在中间卷起来成绿色饭卷

• 10、取一张海苔铺上少许黄色米饭，把绿色饭卷放在中间卷起来成黄色饭卷

• 11、把黄色饭卷对半切开，在切开成4份

• 12、把剩下的红色米饭在卷一个大点的红色饭卷，绿色的卷一个小点的绿色饭卷

• 13、再铺一张海苔，把所有的饭卷都摆好

• 14、然后卷起来，切段食用

小窍门

彩色汁是食材切小放入料理机里加点水搅打后过滤而来的，青菜汁换成菠菜汁颜色更好看
三色米饭全部用完，自己可以随意搭配