“香菜还能包饺子?又香又鲜,一口一个根本停不下来!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煮 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
香菜馅水饺的做法步骤
1、准备食材。
2、肉馅中加入适量的生姜末、大葱末、2勺生抽、1勺蚝油。
3、再加入大半勺盐一起搅拌均匀,腌制10分钟以上备用。
4、香菜根部切掉,然后切成香菜末。
5、将切好的香菜放在腌制好的猪肉馅上,加少许盐,搅拌均匀。
6、取出饺子皮包好饺子,锅里烧开水,煮至饺子浮起。
7、再点三次水,煮好即可。
8、鲜香味美的香菜馅水饺就做好啦~
小窍门
香菜也可以先用水烫一下之后过凉水,然后捏干水分后切成香菜末。