关于月子菜——红菇鸡汤的餐饮精选

“红菇是福建特产，老公跟我说，他们家乡的女人，只要生孩子，必定要喝红菇鸡汤，不喝此汤，等于没坐月子，哈哈。在和老公恋爱时，他为了献殷勤，第一次给我炖了这个汤，不知道啥感觉，只觉得平生没有尝过这种味道。后来结婚了，第一年过年回...

“今年不知咋的，入冬后气温忽高忽低，患感冒及流感人群猛增，我家爷俩也没躲过；据说老母鸡汤：有预防缓解感冒症状，提高免疫功能的作用，正好我们这有冬九天喝鸡汤习俗；赶紧鸡汤走起。老妈不喜欢过于油腻的菜肴，因此我在炖鸡汤时还...

“红菇味甘性温，有补虚养血、滋阴、清凉解毒的功效；治贫血、水肿、营养不良产后恶露不尽、关节痛、手足麻木、四肢抽搐。还具有增加机体免疫力和抗癌等作用，经常食用，可使人皮肤细润，精力旺盛，益寿延年。”食材明细主料野生...

食材明细主料鸡腿（2个）辅料香菇（5个）枸杞子（适量）红枣（12颗）配料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）甜味（口味）煲（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）鸡腿红枣香菇汤的做法步骤1、把香菇提前泡发，因为我不喜欢汤的浑浊所以把泡香菇的饿水倒了，泡...

“汤色红润，咸鲜好喝，胡萝卜和黄心菜清甜。😋”食材明细主料黄芯菜（一棵）辅料胡萝卜红菇土鸡汤（适量）盐（适量）鸡精（一点点）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）胡萝卜红菇鸡汤烫黄心菜的做法步骤1、黄心菜一大棵。2、...

食材明细主料乌鸡（适量）红菇（少许）桂圆（少许）辅料姜（少许）调料盐（少许）清淡（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红菇桂圆乌鸡汤的做法步骤1、准备所需要的食材:如图乌鸡，红菇，桂圆，姜。2、将红菇清洗一下，乌鸡已焯水，放入炖盅里添加适量的...

“俗语有说：“六月苋，当鸡蛋，七月苋，金不换。”由此可见苋菜营养价值之高。苋菜富含膳食纤维，常食可以润肠胃清热，减肥轻身，促进排毒，防止便秘。可增强体质，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。同时含有丰富的铁、钙和维生素K，...

食材明细主料乌鸡（半只）辅料香菇（10朵）红枣（10颗）枸杞（10g）配料盐（2小匙）鸡精（适量）其他（口味）煲（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香菇红枣乌鸡汤的做法步骤1、鸡肉先放在热水煮一下，去掉血水2、干香菇，枸杞，红枣洗净3、把洗好的鸡肉，香菇，红枣，枸...

“炖了一锅的老母鸡汤，今天就用它来做汤面，这样面因比较软，而且有不少的汤，特别适合老人，有特别加了滑子菇，让鸡汤鲜上加鲜。这样做出的汤面味道挺好的。而且很营养。”食材明细主料面条（200G）鸡汤（适量）辅料滑子菇（150g）配料盐（适...

“五红汤又称五红补气养血汤。补血、安神、理气、益气。”食材明细主料红枣（适量）带皮花生（适量）红赤豆（适量）辅料老红糖（适量）水（适量）甜味（口味）焖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）五红汤的做法步骤1、准备好所有食材2、把红枣+花生+红赤...

“红菇土鸡汤是福建龙岩的名菜。我这里用的是福建龙岩的红菇。不仅福建龙岩盛产红菇，红菇是闽西一带的特产。“在福建闽南地区，妇女分娩时必食红菇补充营养”（摘自百度百科）据说妇女在怀孕其间常吃红菇鸡汤，可消孕妇水肿，使...

“现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，而胆固醇和脂肪含量却很低，是营养价值极高的滋补品。老年人、少年儿童、...

吃。荠菜红糖鸡蛋汤是三月三传统的美食，据说吃完以后就不会头痛。制作荠菜红糖鸡蛋汤的时候，也可以添加适量的生姜一起煮，口味会更好。煮荠菜红糖鸡蛋汤使用的红糖，可以根据口味酌情添加。煮制荠菜红糖鸡蛋汤的时候，可以将...

鸡鸭鱼肉，鸡排第一位，鸡肉也算是食物里偏片上等的伙食了，如果说天上有个食物叫仙桃，那么地上有个食物就叫鸡肉，可谓有大补之功效，从古到今鸡都非常受人们的欢迎，那么鸡汤坐月子可以吗？鸡汤对坐月子的女士们有什么滋补效果呢？我...

“红菇，是一种著名珍稀的野生菌类，因此浑身都是红色的，因此在众多野生菌类中是比较突出的，很好就辨认出来。红菇的口感鲜美，味道芳香浓郁，营养价值高，食用方法上很多人都喜欢用它来炖汤；红菇加上鸽子炖汤可谓是最佳的搭配，两者...

食材明细主料土鸡（半只）香菇（适量）红参（适量）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）调料盐（适量）油（适量）料酒（适量）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红参香菇鸡汤的做法步骤1、土鸡半只剁成块状，洗净控水。2、香菇提前泡发，第一次泡发的...

“今年托福建龙岩的冬梅买到了她妈妈上山采的野生红菇，收到后炖给女儿和爸妈享用，刚开始节俭了一辈子得妈妈觉得七八百一斤的红菇好贵，可等我又回成都工作一个月再回家休假时妈妈居然对我说，诶，那个红菇真不错，这个月炖了两...

食材明细主料乌鸡（1500克）红菇（10朵）辅料虫草花（少许）生姜（5片）盐（适量）枸杞（10粒）其他（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红菇乌鸡汤的做法步骤1、放入准备好的原材料;冷水一次性加入需要的量(泡红菇的水，是最好的，可不要浪费哦)先把乌...

“汤鲜，面爽。”食材明细主料车仔面（一袋）辅料白萝卜红菇鸡汤（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）香菜（适量）香葱（适量）小米椒（可选）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红菇鸡汤车仔面的做法步骤1、香葱，香菜，小米椒。2、刚炖好的白萝卜红菇鸡汤...

“栗子不但富含淀粉，还富含维生素B1、B2和蛋白质。这个汤不仅有栗子，还搭配补益利水的红豆，为了让这个汤更美味，还配上清香鲜美的冬菇和陈皮，不失为秋冬季节健脾养胃补肾的养生靓汤。”食材明细主料鸡肉（400克）栗子（150克）红豆...

“江西资溪的红菇，陕西淳化的柴鸡，两种食材相隔千里，真是完美碰撞，奇鲜无比！”食材明细主料柴鸡（半只）红菇（八朵）葱（适量）枸杞（适量）姜（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红菇鸡汤的做法步骤1、红菇用开水泡...

“之前做红菇汤，都是要小火慢炖的汤，非常花时间，只能周末在家里做做。但一周吃一次红菇汤，得吃多久才能吃掉这些红菇呀，而且食疗作用应该也没那么好了。今天试着用红菇做个快手汤，想不到也是一样的好吃。：）”食材明细主料红菇...

“一碗浓香鸡汤献上，愿好yun……”食材明细主料红枣（10颗）粉条（10g）土鸡（0.5只）香菇（8颗）辅料盐（1勺）汤料（0.5g）生姜（2块）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红枣香菇炖鸡汤的做法步骤1、原材料：将鸡剁块2、烧开水将鸡肉放入，大火烧开去...

食材明细主料鸡肉（适量）红菇（适量）鲜莲子（适量）辅料风姜（少许）调料盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红菇鲜莲子鸡汤的做法步骤1、备好食材：鸡肉，红菇提前泡发，泡的水不要倒掉，隔去沉淀物，鲜莲子。2、鸡肉焯水备用。3、将所...

食材明细主料鸡（3块）辅料红枣（颗3）当归（颗1）枸杞（颗7）清淡（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）当归红枣鸡汤的做法步骤1、鸡肉飞水，切块。2、把材料都放入锅，除枸杞外，炖。熟了放入枸杞装碗就行。3、也可以放些小青菜哦，按各人喜好。...