鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法 鲍汁蚝油电饭锅焖鸡怎么做
“电饭煲是家家必备的烹饪工具,现在也越来越受喜爱拿来创新,电饭煲蛋糕、酸奶、焖鸡等等越来越普及化了,这次用电饭煲做这道焖鸡,酱料是自己调制的,做法很简单很方便,打开电饭煲的那一刻只有香字可以形容,用的食材及调料都是鲜香的,做出来的焖鸡口感真的很鲜很香,很值得一试的味道!”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 焖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
鲍汁蚝油电饭锅焖鸡的做法步骤
1、光鸡洗净,备好小葱段、姜片适量
2、为了使鸡更入味先里外抹上一层盐,抹盐之后再接着抹上胡椒粉、鲜辣粉、五香粉各适量,量的比例是1:1:1,根据鸡的大小决定粉的量
3、粉抹均匀后在抹上1:1量的鲍汁蚝油,酱油加少许
4、酱料抹均匀后往鸡肚子里塞入小葱段及两片姜片腌制10-30分钟,腌制时间越久就更入味
5、电饭煲底部铺上姜片及小葱段
6、腌制好的鸡放入电饭锅,酱汁淋在鸡上面
7、电饭锅插上电源焖至自动跳起后在次按下,翻面在焖至自动跳起即可出锅
8、成品出锅了
小窍门
所有调料一层一层的抹上最好,先盐在粉在酱,鲍汁蚝油最后在抹可以包住粉和盐的味。