草帽蛋炒饭的做法 草帽蛋炒饭怎么做
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
草帽蛋炒饭的做法步骤
1、鸡蛋搅匀,把剩饭倒入碗里,让每粒米饭都沾上蛋液。
2、热锅下油,把拌好的米饭倒入,中火慢炒。加盐翻炒熟后盛出备用。
3、炒好的米饭用一个小碗装满,压紧压平。
4、把碗倒过来盖在碟子中间。
5、用模具把火腿片刻出想要的形状。
6、把火腿片稍微煎一下。
7、把其他炒饭围着帽顶平铺一圈。小葱、西兰花焯熟,胡萝卜切花焯熟。
8、上盘装饰即可。
1、鸡蛋搅匀,把剩饭倒入碗里,让每粒米饭都沾上蛋液。
2、热锅下油,把拌好的米饭倒入,中火慢炒。加盐翻炒熟后盛出备用。
3、炒好的米饭用一个小碗装满,压紧压平。
4、把碗倒过来盖在碟子中间。
5、用模具把火腿片刻出想要的形状。
6、把火腿片稍微煎一下。
7、把其他炒饭围着帽顶平铺一圈。小葱、西兰花焯熟,胡萝卜切花焯熟。
8、上盘装饰即可。