韭菜煎蛋饼的做法 韭菜煎蛋饼怎么做

“春天的韭菜很嫩很好吃，很久就想买点来吃，想了想很久没吃煎蛋了，就拿韭菜跟鸡蛋做个蛋饼吧~肯定很鲜美好吃~就买了一小把韭菜回来煎了两个大大的蛋饼。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜煎蛋饼的做法步骤

• 1、韭菜切碎备用。

• 2、打入五个鸡蛋。

• 3、加入适量盐。

• 4、加少许鸡精。

• 5、加适量花生油。

• 6、把鸡蛋和韭菜搅拌均匀。

• 7、搅拌成均匀的蛋液后备用。

• 8、锅内热油倒入搅拌好的鸡蛋液。

• 9、转小火待一面渐渐凝固后翻面。

• 10、待两面都煎上色就熟了。

小窍门

煎的时候要用小火慢慢煎，千万不要着急，不然很容易就焦了~