韭菜煎饼的做法 不一样的【韭菜煎饼】 韭菜煎饼怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

韭菜煎饼的做法步骤

• 1、马铃薯去皮用磨板磨成泥。

• 2、韭菜切3公分的长度，洋葱切小条。红萝卜切薄片后再小条状。（这样的萝卜吃起来才有口感）

• 3、马铃薯泥中加入鸡蛋，面粉，鸡精粉和水拌匀。

• 4、加入步骤（2）的材料拌匀。

• 5、热锅涂上一层麻油，倒入混合料抹平。

• 6、盖上锅盖用中火慢慢煎5,6分钟表面呈金黄色即可。

• 7、翻面，不需盖锅盖再煎3,4分钟，让饼皮酥脆即可。

• 8、切件装盘，可依个人喜爱沾酱汁吃。