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韭菜苗煎蛋的做法 韭菜苗煎蛋怎么做

韭菜苗煎蛋的做法 韭菜苗煎蛋怎么做

上个菜谱我用韭菜苗炒了虾仁,儿子念念不忘那好吃的韭菜苗;第二天我在菜市场上又买了一小把与几个鸡
蛋,做了个煎蛋饼,下饭真的是绝配呀!

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (3个)
  • 韭菜苗 (适量)
辅料
  • 蒜头 (适量)
  • 色拉油 (适量)
配料
  • (适量)
  • (适量)
  • 鸡粉 (适量)
  • 生粉 (适量)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

韭菜苗煎蛋的做法步骤

  • 韭菜苗煎蛋的做法 韭菜苗煎蛋怎么做 第2张

    1、备材料

  • 韭菜苗煎蛋的做法 韭菜苗煎蛋怎么做 第3张

    2、韭菜苗切小,蛋打开放进调味料,蒜头切细碎

  • 韭菜苗煎蛋的做法 韭菜苗煎蛋怎么做 第4张

    3、蛋与调味料打均匀,静置5分钟

  • 韭菜苗煎蛋的做法 韭菜苗煎蛋怎么做 第5张

    4、热锅,下油,爆香蒜茸

  • 韭菜苗煎蛋的做法 韭菜苗煎蛋怎么做 第6张

    5、下韭菜

  • 韭菜苗煎蛋的做法 韭菜苗煎蛋怎么做 第7张

    6、把韭菜苗炒至有点软

  • 韭菜苗煎蛋的做法 韭菜苗煎蛋怎么做 第8张

    7、倒下蛋液

  • 韭菜苗煎蛋的做法 韭菜苗煎蛋怎么做 第9张

    8、小火煎,为免糊锅可加点油

  • 韭菜苗煎蛋的做法 韭菜苗煎蛋怎么做 第10张

    9、把蛋煎至凝固

  • 韭菜苗煎蛋的做法 韭菜苗煎蛋怎么做 第11张

    10、翻面再煎至金黄色,关火,上碟