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桂圆鸡蛋炖肉酒的做法 桂圆鸡蛋炖肉酒怎么做

桂圆鸡蛋炖肉酒的做法 桂圆鸡蛋炖肉酒怎么做

食材明细

主料
  • 里脊肉 (适量)
  • 桂圆 (适量)
  • 鸡蛋 (适量)
  • 枸杞 (适量)
辅料
  • 黄酒 (适量)
  • 红糖 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

桂圆鸡蛋炖肉酒的做法步骤

  • 桂圆鸡蛋炖肉酒的做法 桂圆鸡蛋炖肉酒怎么做 第2张

    1、里脊肉、桂圆、土鸡蛋、枸杞。

  • 桂圆鸡蛋炖肉酒的做法 桂圆鸡蛋炖肉酒怎么做 第3张

    2、里脊肉切薄片。

  • 桂圆鸡蛋炖肉酒的做法 桂圆鸡蛋炖肉酒怎么做 第4张

    3、加点水淀粉拌匀。

  • 桂圆鸡蛋炖肉酒的做法 桂圆鸡蛋炖肉酒怎么做 第5张

    4、桂圆干剥壳,清洗后放入碗中,加上好的黄酒浸泡10分钟。

  • 桂圆鸡蛋炖肉酒的做法 桂圆鸡蛋炖肉酒怎么做 第6张

    5、放入里脊肉和两勺红糖。

  • 桂圆鸡蛋炖肉酒的做法 桂圆鸡蛋炖肉酒怎么做 第7张

    6、打入鸡蛋,放入枸杞。

  • 桂圆鸡蛋炖肉酒的做法 桂圆鸡蛋炖肉酒怎么做 第8张

    7、放到加了水的锅中,上面盖个盆子,隔水炖煮半个小时。

  • 桂圆鸡蛋炖肉酒的做法 桂圆鸡蛋炖肉酒怎么做 第9张

    8、营养滋补。