酸辣花菇鸡汤米线的做法 酸辣花菇鸡汤米线怎么做

“今来一款：酸辣花菇鸡汤米线，美美的鸡汤让米线浓郁鲜美，一碗下肚，浑身充满力量。家常做法，供大家参考”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

酸辣花菇鸡汤米线的做法步骤

• 1、花菇提前浸泡冲洗干净改刀备用。

• 2、鸡块焯水备用。

• 3、加葱段姜片一同放入煲中。

• 4、加适量水上火煮沸，转小火慢炖一小时左右。

• 5、出锅加盐调味即可。

• 6、米线提前浸泡。

• 7、海带提前焯熟，香菜青蒜改刀备用。

• 8、调试底料：香菜，青蒜，盐，油泼辣子，醋，酱油，花椒粉，姜粉，蚝油。

• 9、加花菇鸡汤冲制低汤。

• 10、浸泡后的米线入开水锅烫软，海带烫热。

• 11、米线和海带盛入低汤里，加鸡块和花菇即可享用。

• 12、家常美味，请您品鉴。

小窍门

也可加入时蔬，随心搭配，祝您愉快！