烩饼 烩饼的简单做法

“薄饼做多了、现在给它改做烩饼。做法简单好学！”

食材明细

• 原味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

烩饼的简单做法的做法步骤

• 1、用蒸锅把饼热热、热5分钟。

• 2、热好的饼比较软、放在干净的菜板切成条状。

• 3、热锅、放入2勺植物油、用香葱和姜末炝锅、放2杯水做汤、汤锅开以后下入切好的饼煮熟。少许盐、一点酱油、一点鱼露、辣椒油吃的时候再放。

小窍门

烩饼上面浇上茄汁三文鱼吃味道更鲜美。
辣椒油做法---用小碗放花椒粒和盐还有辣椒面、把豆油烧开浇到碗内、油凉以后食用。