包菜炒米面的做法 包菜炒米面怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

包菜炒米面的做法步骤

• 1、包菜、洋葱、杏鲍菇、胡萝卜、黄瓜清洗备用。

• 2、米面用冷水泡软。

• 3、杏鲍菇、胡萝卜、洋葱切丝。

• 4、包菜、黄瓜切丝。

• 5、锅中放油，放入洋葱、胡萝卜翻炒。

• 6、放入杏鲍菇、包菜炒软。

• 7、放入泡软的米面，加少许水盖盖烧煮5分钟。

• 8、放入黄瓜丝烧1分钟。

• 9、放入盐、生抽炒匀。

• 10、家常炒米面，食材丰富营养美味。

小窍门

米粉干先用冷水泡软，炒起来米面松散不粘结。