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花生酱烧饼的做法 花生酱烧饼怎么做

花生酱烧饼的做法 花生酱烧饼怎么做

松软可口的花生酱烧饼,咬一口下去香甜香甜的,满满的浓郁的花生酱会溶在嘴里,感觉特别美好~

食材明细

主料
  • 面粉 (200克)
  • 花生酱 (50克)
  • 清水 (适量)
辅料
  • 酵母 (3克)
  • 白糖 (2小勺)
  • (小半勺)
  • 花生油 (1小勺)
  • 白芝麻 (1小勺)
  • 清水 (适量)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 三刻钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

花生酱烧饼的做法步骤

  • 花生酱烧饼的做法 花生酱烧饼怎么做 第2张

    1、准备1个大碗,在碗中倒入200克面粉,再加入3克酵母、1小勺白糖和小半勺盐,多次少量地往里加水,边加边用筷子搅拌,直至其成为絮状后用手揉成面团。

  • 花生酱烧饼的做法 花生酱烧饼怎么做 第3张

    2、将揉好的面团放置一旁醒发30分钟。

  • 花生酱烧饼的做法 花生酱烧饼怎么做 第4张

    3、案板上撒些面粉,把醒好的面团放在案板上反复揉搓排气,使之其成为更加光滑的面团。

  • 花生酱烧饼的做法 花生酱烧饼怎么做 第5张

    4、接着再用擀面仗把它擀成长方形的面皮,注意不要擀得太薄。

  • 花生酱烧饼的做法 花生酱烧饼怎么做 第6张

    5、把花生酱挤入碗中,加些花生油调开,然后再加1小勺白糖搅拌均匀。

  • 花生酱烧饼的做法 花生酱烧饼怎么做 第7张

    6、在面皮上均匀地涂抹上一层花生酱,可以多涂一些,馅料足了做出的烧饼香味才更加浓郁。10、

  • 花生酱烧饼的做法 花生酱烧饼怎么做 第8张

    7、把面皮从一端卷起然后对折,轻轻捏成长条状。

  • 花生酱烧饼的做法 花生酱烧饼怎么做 第9张

    8、用刀将其切成均匀大小的面剂子,并将两端收口。

  • 花生酱烧饼的做法 花生酱烧饼怎么做 第10张

    9、把面团一个个地搓圆,然后再按压成饼状。饼中间抹一些水,然后再撒上些白芝麻。

  • 花生酱烧饼的做法 花生酱烧饼怎么做 第11张

    10、锅里多倒些油,烧热到冒出小气泡后将饼一个个放下去煎,煎至两面金黄后即可装盘。

  • 花生酱烧饼的做法 花生酱烧饼怎么做 第12张

    11、成品图。