葱香蛋饼的做法 葱香蛋饼怎么做

“最经典的蛋饼，早餐里经常出现的一道菜，百吃不厌。”

食材明细

• 其他 （口味）
• 煎 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱香蛋饼的做法步骤

• 1、鸡蛋磕入碗里，小香葱洗净切成碎丁；

• 2、蛋液里放入盐、少许的白糖、少许的白胡椒粉；

• 3、放入适量的料酒、少许的植物油；

• 4、蛋液搅拌均匀；

• 5、不粘锅里抹少许的油，锅热后放入一勺蛋液，

• 6、转动锅子让蛋液流向四周，摊成厚薄均匀的蛋饼；

• 7、依次做完全部的蛋液。

小窍门

蛋液搅匀即可，不粘锅只在刚开始用时抹少许的油，后面无需用油，因蛋液里有油。