青菜火腿粥的做法 青菜火腿粥怎么做

“一碗剩米饭，变成一大碗鲜香的菜粥，既可当菜，又可当饭，一个人的晚餐，就是如此简单。”

食材明细

• 清淡 （口味）
• 煮 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

青菜火腿粥的做法步骤

• 1、准备剩米饭。

• 2、将剩米饭放入锅中，加水搅散。

• 3、加入少许橄榄油大火烧开。

• 4、油菜切成细丝。

• 5、当粥开变稠时，加入切好的火腿丝再次煮沸。

• 6、加入菜丝煮软关火。

• 7、加适量盐调味。

小窍门

如果用猪油代替橄榄油口感会更好。